Hàng loạt công dụng cho sức khỏe đã đưa chuối hột thành một trong những vị thuốc nam hữu ích nhất. Tuy nhiên, để tận hưởng tối đa lợi ích từ chuối hột, người dùng nhất định phải biết những hướng dẫn chọn chuối hột chuẩn không cần chỉnh sau.
Hầu hết các bộ phận trên cây chuối hột như củ chuối hột, thân chuối hột, lá chuối hột, hoa chuối hột, quả chuối hột, hạt chuối hột đều có thể dùng làm thuốc. Tuy nhiên, quả chuối hột vẫn là vị thuốc được khai thác nhiều nhất, tiện vận chuyển và dễ sử dụng nhất. Do đó, trong bài viết này, chuoihotbackan.com sẽ hướng dẫn mọi người cách chọn quả chuối hột ngon, chuẩn, tốt cho sức khỏe.
Phần hướng dẫn chọn chuối hột này sẽ được chia thành 2 phần chính là hướng dẫn chọn chuối hột tươi và hướng dẫn chọn chuối hột khô. Cụ thể:
Hướng dẫn chọn chuối hột tươi
Quả chuối hột tươi là nguyên liệu chính của nhiều bài thuốc phòng bệnh, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Tuy nhiên, ở mỗi thời điểm, quả chuối hột tươi lại có một số thành phần với những công dụng đặc biệt. Ví dụ, quả chuối xanh chứa rất nhiều tanin giúp giảm mùi tanh của hải sản, hỗ trợ điều trị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa nhưng có thể gây táo bón; quả chuối chín mềm lại giàu chất xơ dễ tiêu hóa và lượng lớn vitamin, khoáng chất tốt cho người già, trẻ nhỏ, đặc biệt là những người bị táo bón….
Do đó, hướng dẫn chọn chuối hột tươi đầu tiên là hãy chọn loại chuối hột tươi phù hợp với tình trạng sức khỏe, bệnh tật. Hãy tham khảo trên các phương tiện thông tin đại chúng, hỏi ý kiến bác sĩ, những người hiểu về chuối hột hoặc có chuyên môn y dược để được tư vấn chọn đúng loại chuối hột cho mình. Đó có thể là quả chuối hột xanh, quả chuối hột già nhưng chưa chín hay quả chuối hột đã chín mềm. Miễn là chúng thực sự phù hợp với tình trạng sức khỏe của bạn.
Sau khi xác định được loại chuối hột mình cần thì nguồn gốc của quả chuối hột cũng rất quan trọng. Hiện trên thị trường có 2 loại chuối hột chính là chuối hột rừng và chuối hột nhà trồng. Dĩ nhiên, chuối hột rừng vẫn được đánh giá cao hơn cả về độ an toàn. Hơn nữa, một số ý kiến cho rằng để ra quả được mà không có sự trợ giúp của con người thì cây chuối hột rừng phải mọc ở khu vực có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp. Đây cũng là yếu tố giúp quả chuối hột có đầy đủ các dưỡng chất quý cho sức khỏe.
Tuy nhiên, hiện sản lượng chuối hột rừng không lớn, đang dần bị thu hẹp theo diện tích rừng tự nhiên. Do đó, nếu không chọn được chuối hột rừng thì bạn cũng nên chọn chuối hột trồng ở các vùng đồi núi, những nơi có điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng phù hợp với cây chuối như Bắc Kạn (chuối hột Bắc Kạn luôn được đánh giá cao về chất lượng), Yên Bái, Thái Nguyên….
Ngoài ra, khi chọn quả chuối hột bạn cũng cần lưu ý chỉ chọn những buồng chuối, nải chuối quả đều, các quả đều lành lặn, không có dấu hiệu dập nát hay bị côn trùng tấn công. Trong đó, với quả chuối hột xanh, hãy chọn những buồng tươi vì buồng tươi mới nhiều nhựa và phần nhựa đóng góp rất lớn vào công dụng của quả (ví dụ như bị hắc lào thì chỉ cần cắt đôi quả và bôi nhựa lên vùng da bị bệnh).
Quả chuối già là dễ chọn nhất vì bạn chỉ cần chọn những buồng quả sáng đẹp, lành lặn là được. Còn với chuối hột chín thì nếu nhà gần bạn có thể chọn những buồng chuối hột chín kỹ để về cắt ra phơi hoặc lấy hạt luôn. Trường hợp nhà xa, cần di chuyển đoạn đường dài thì chỉ nên chọn buồng mới bắt đầu chín. Khi về chỉ cần đến thêm 1 – 3 ngày tùy vào điều kiện thời tiết là quả chuối sẽ chín đều.
Hướng dẫn chọn chuối hột sấy khô
Dù giao thông ngày nay đã thuận tiện hơn nhiều nhưng đem một buồng chuối hột tươi vào Nam ra Bắc vẫn khiến nhiều người e ngại. Do đó, thay vì chuối hột tươi hiện nhiều người có xu hướng chọn dùng chuối hột phơi khô hay chuối hột sấy khô. Loại chuối hột này có những ưu điểm dễ nhận thấy như nhẹ, gọn, dễ đem theo khi di chuyển, dễ đảm bảo chất lượng khi gửi theo xe khách hay đường tàu, có thể bảo quản để dùng trong thời gian dài.
Nhờ những ưu điểm của mình chuối hột khô đã nhanh chóng xuất hiện ở nhiều vùng miền trên cả nước, trở thành sản phẩm được ưa chộng, quen thuộc với người tiêu dùng. Tuy nhiên, chính công dụng của chuối hột, chính sự ưu ái của người tiêu dùng đã đẩy sản phẩm này vào tầm ngắm của những kẻ làm hàng giả, hàng nhái, hàng kém chất lượng.
Do đó, trong hướng dẫn chọn chuối hột sấy khô, người mua cần đặc biệt lưu ý đến nhà sản xuất và đơn vị phân phối của sản phẩm. Bởi dù thông tin được quảng cáo có hay, có đẹp tới đâu nhưng nếu đơn vị sản xuất, phân phối không uy tín thì người dùng cũng khó lòng xác định được thật giả. Tốt nhất nên chọn các sản phẩm chuối hột sấy khô Bắc Kạn – nơi có nguồn chuối hột rừng phong phú và điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu đặc biệt phù hợp với cây chuối hột.
Ngoài ra, khi chính thức nhận sản phẩm, bạn có thể phân biết chuối hột “xịn” và chuối hột “rởm” bằng một số dấu hiệu bên ngoài như: chuối hột phơi hoặc sấy khô loại tốt trông thường sạch sẽ, ít vụn, không bị bám bụi bẩn. Màu sắc của chuối hột là nâu đậm, thậm chí hơi đen chứ không vàng hoặc lốm đốm.
Sản phẩm chuối hột khô tốt cũng là sản phẩm đồng đều cả về kích thước và màu sắc. Bởi nếu không đồng đều về kích thước miếng chuối thì miếng sẽ khô trước, miếng khô sau, có miếng đã khô quá nhưng có miếng lại chưa khô. Đồng thời, các quả chuối hột có chất lượng như nhau qua quá trình phơi sấy giống nhau thì màu sắc tương đồng cũng là điều tất yếu.
Chuối hột khô tốt thường không mùi hoặc mùi thảo dược nhẹ chứ không có mùi hắc hay bất kỳ mùi lạ nào. Nếu đã từng uống chuối hột khô chuẩn thì cũng có thể nhận diện qua hương vị vì chuối hột khô chuẩn thơm ngon và khá dễ uống. Ngoài ra, chuối hột khô tốt cần được đóng gói kỹ lưỡng, có nhãn sản phẩm, thông tin rõ ràng về đơn vị sản xuất, phân phối. Đặc biệt những thông tin đó phải khớp với thông tin mà người bán đã trao đổi trước đó.
Với những thông tin hướng dẫn chọn chuối hột trên đây, chúc bạn chọn được loại chuối hột tốt, hữu ích với sức khỏe để tận hưởng những công dụng của loại thuốc nam quý này.