Hạt chuối hột lấy bằng cách nào, có thể chữa những bệnh gì?

“Chào bạn biên tập! Năm ngoái tôi đến nhà người quen chơi thấy có bụi chuối hột và được cho 1 cây về trồng. Năm nay chuối bắt đầu ra quả. Tôi nghe nói loại chuối này quý nhất là phần hạt nhưng không biết lấy hạt chuối hột bằng cách nào? Chúng có công dụng gì? Dùng như thế nào? Mong được ban biên tập tư vẫn giúp” – Trần Đình Trọng, Kỳ Sơn, Hòa Bình.

Thân chào anh Trọng! Cảm ơn anh đã gửi câu hỏi về cho ban biên tập. Sau khi nhận được câu hỏi của anh, chúng tôi đã tham khảo một số tài liệu ý học, ý kiến của bác sĩ, các bài báo có liên quan và xin được trả lời anh như sau:

Đặc điểm và cách thu hạt chuối hột

Nếu cây anh trồng đúng là chuối hột thì cây sẽ có một số đặc điểm như sau: cây cao 3 – 4 mét, thân cây nhiều nước, hoa mọc thẳng chứ không rủ xuống như hoa chuối thường. Đặc biệt, hoa chuối hột có màu đỏ đậm rất bắt mắt. Nếu chăm sóc tốt thì một cây chuối hột sau khi ra hoa thường có khoảng 10 nải, quả ngắn, nhỏ hơn so với chuối trồng lấy quả ăn.

Đặc biệt, trong quả chuối hột có rất nhiều hạt. Khi quả chuối hột chín (vỏ bên ngoài chuyển sang màu vàng, thịt quả mềm) thì hạt chuối hột sẽ chuyển sang màu đen. Hạt thường có đường kính 3 – 4mm. Bóc lớp vỏ màu đen bên ngoài ra sẽ thấy bột màu trắng. Phần bột này chính là thành phần chính mang đến khả năng phòng và chữa bệnh của chuối hột.

Việc thu lấy hạt chuối hột cũng rất kỳ công. Nếu gia đình anh Trọng đã trồng cây ngay trong vườn nhà thì tốt nhất để đến khi hạt chính, vỏ vàng, thịt mềm thì chặt cây lấy buồng. Sau đó, bóc vỏ, bóp nguyễn phần thịt quả trong rổ (chọn rổ có mắt nhỏ hơn hạt chuối hột), đem rửa với nước cho thịt quả trôi đi hết, còn nguyên phần hạt đen là được.

Hạt thu được để nguyên trong rổ cho ráo nước hoặc đổ ra mâm, nia rải mỏng cho nhanh khô vỏ. Cho hạt chuối hột vào nồi, sao cho thơm nhẹ (thấy hơi sém trên hạt). Cuối cùng chỉ cần bảo quản hạt chuối hột khô trong hũ thủy tinh kín, nghiền bột hoặc ngâm rượu dùng dần là được.

Công dụng và cách dùng của hạt chuối hột

Chuối hột có rất nhiều công dụng trong việc phòng trị bệnh. Có thể kể đến một số công dụng chính như: hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân tiểu đường, viêm thận, tăng huyết áp, bệnh thống phong (bệnh gút), thấp khớp, hắc lào, trẻ em bị táo bón, sỏi bàng quang, sỏi thận, sỏi đường tiết niệu, đau bụng kinh niên, tiêu chảy, kiết lỵ, băng huyết, nôn ra máu, ổn định huyết áp, lợi tiểu, hỗ trợ chữa trị phù thũng, làm mát phổi, bổ phổi, tiêu độc….

Riêng hạt chuối hột đặc biệt hiệu quả với tình trạng sỏi thận, sỏi bàng quang, sỏi đường tiết niệu… Cụ thể, người bệnh có thể tham khảo một số bài thuốc hỗ trợ điều trị từ hạt chuối hột sau:

– Giảm đau, tiêu sưng, hỗ trợ điều trị đau lưng, chân tay nhức mỏi, thấp khớp: Nếu gặp các triệu chứng này thì người bệnh có thể lấy 200g hạt chuối hột giã nát ngâm với khoảng 1 lít rượu gạo 40 độ. Ngâm trong 10 ngày là bắt đầu có thể dùng nhưng có thể để ngâm càng lâu càng tốt, thỉnh thoảng lắc đều bình là được. Mỗi ngày uống 2 lần, mỗi lần rót ra khoảng 15ml, uống ngay trước bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ. Với phụ nữ nếu thấy khó uống thì có thể cho thêm đường cho dễ uống.

– Tán sỏi thận, sỏi bàng quang: Trường hợp bị sỏi thận, sỏi bàng quang gây đau quặng bùng thì có thể đem hạt chuối hột rang cho giòn, giã nát, rây lấy bột mịn. Mỗi ngày lấy khoảng 2 thìa canh bột hạt chuối, cho vào ấm chế nước sôi như pha trà để uống. Trong thời gian uống nếu thấy có chất lắng đục ở đáy bô khi để nước tiểu qua đêm là có hiệu quả. Tốt nhất nên dùng từ 1 – 3 tháng để sỏi ra hết.

– Hỗ trợ điều trị sỏi tiết niệu từ hạt chuối hột: Hạt chuối hột có nhiều công dụng trong việc tán sỏi nên nếu bị sỏi đường tiết niệu nói chung thì người bệnh cũng có thể chọn chuối hột thật chín, lấy hạt phơi khô, tán nhỏ. Mỗi lần cho 7 muỗng cà phê bột hạt chuối hột vào ấm sắc thuốc với 2 lít nước. Đun nhỏ lửa đến khi nước cạn còn 2/3 nước là được. Uống nước thuốc này mỗi ngày như uống trà, dùng liền trong 2 – 3 tháng để cho hiệu quả tốt nhất.

Lưu ý khi lấy hạt chuối hột để hỗ trợ điều trị bệnh

Hạt chuối hột rất tốt cho sức khỏe nhưng khi lấy hạt chuối hột để hỗ trợ điều trị bệnh anh Trọng và bạn đọc cần lưu ý một số vấn đề sau:

– Nếu xác định lấy hạt chuối thì nên để chuối già trên cây, có thể là bắt đầu chín rồi mới chặt xuống. Điều này sẽ đảm bảo các hạt chuối được già (vỏ chuyển sang màu đen), hạt chắc mẩy, tập trung nhiều hợp chất hữu ích.

– Trong quá trình chế biến hạt chuối hột, có thể để lại vỏ chuối hột, đem phơi khô vì đây cũng là một vị thuốc hữu ích, thường được dùng để hỗ trợ điều trị đau bụng kinh niên, đau bụng tiêu chảy, kiết lỵ, ổn định huyết áp…

– Sau khi sơ chế hạt chuối hột nên bảo quản cẩn thận, tốt nhất là để ở những nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh những khu vực quá ẩm, quá nóng hay gần các loại hóa chất hóa học vì môi trường xấu có thể khiến hạt chuối hột nhanh hỏng, ảnh hưởng đến chất lượng và công dụng cho sức khỏe.

Anh Trọng có thể sơ chế và sử dụng hạt chuối hột theo một số cách mà chúng tôi đã hướng dẫn phía trên. Trường hợp bạn đọc muốn dùng hạt chuối hột nhưng không mua được quả tươi hoặc hạt đã sơ chế khô thì cũng có thể trực tiếp muc chuối hột sấy khô để sử dụng. Chúc anh Trọng và bạn đọc luôn khỏe mạnh!